Quatre Quarts

Quatre Quarts

Recette de CorentinPlat : Quatre QuartsCuisine : FrançaisDifficulté : Facile
Portions

6

Personnes
Préparation

15

minutes
Cuisson

45

minutes

Ingrédients

  • Principaux
  • Oeuf : 3 x Unités

  • Farine : Poids des oeufs

  • Sucre : Poids des oeufs

  • Beurre : Poids des oeufs

  • Condiments
  • Levure : 1 x Sachet

  • Sucre Vanillé : 1 x Sachet

  • Vanille Liquide : 2 x Cuillère à Soupe

  • Sel : 1 x Pincée

Instructions

  • Préparation des ingrédients
  • Casser les oeufs, et peser ces derniers.
  • Préparer ce même poids en Farine / Sucre / Beurre.
  • Mettre à chauffer le four à 160°C.
  • Préparation de la pâte
  • Mettre à fondre le beurre.
  • Mélanger les oeufs & le sucre.
  • Incorporer le beurre fondu.
  • Ajouter petit à petit la farine.
  • Ajouter la levure, le sucre vanillé et le sel.
  • Ajouter la vanille liquide.
  • Cuisson
  • Beurrer & Fariner un moule à gâteau.
  • Verser la pâte dans le moule.
  • Enfourner pendant 45 minutes (adapter selon le moule), mi-hauteur, 160°C à chaleur tournante.

Notes

  • V1.0 : 12/11/2023
  • Source : Recette d’Hélène

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