Poulet Coco Cacahuète

Instructions

• Cuisson du riz
• Lancer la Cuisson du Riz
• Préparation de la sauce
• Dans un bol, mélanger le lait de coco & le beurre de cacahuète.
  Assaisonner paprika/curry en poudre.
• Préparation du poulet
• Couper le poulet en dés.
• Assaisonner sel – poivre – paprika/curry en poudre.
• Préparation du plat
• Dans une poêle, mettre à chauffer du beurre à feu fort.
• Ajouter le poulet pour le saisir.
  Laisser cuire quelques minutes pour cuire à coeur.
• Ajouter la sauce jusqu’à avoir une texture légèrement nappante (ne pas trop faire réduire !)
• Servir en versant la sauce sur le riz.