Sauté de Poulet au Brocolis

Instructions

• Préparation des ingrédients
• Couper le poulet en cubes.
  Assaisonner sel-poivre.
• Retirer les pépins des poivrons, et les tailler en lamelles.
• Eplucher l’oignon & le ciseler.
  Lien pour la technique : Découpe de l’oignon
• Réalisation du plat
• Lancer la cuisson du riz : Cuisson du Riz
• Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, mettre à cuire les brocolis pendant 10 minutes à couvert.
• Dans une poêle chaude, mettre à chauffer du beurre.
• Faire revenir le poulet en le remuant régulièrement pour ne pas qu’il brûle.
  Réserver
• Dans la même poêle, y faire revenir les oignons quelques minutes.
• Remettre le poulet & ajouter le poivron.
  Déglacer à la sauce soja.
• Servir l’ensemble.