Pancakes à la Banane

Instructions

• Préparation de la pâte
• Eplucher les bananes.
  Ecraser celles-ci avec le dos d’une fourchette pour en faire une purée.
• Mélanger les bananes, la farine, le lait (ou yaourt+eau) & l’huile jusqu’à avoir une pâte suffisamment homogène.
• Cuisson
• Mettre à chauffer une poêle.
  Etaler une cuillère à café d’huile avec un essui-tout.
• Verser de la pâte pour former des pancakes.
  Laisser cuire environ 2 mins par face de pancake.