Churros

Instructions

• Préparation de la pâte
• Dans une casserole, mettre à bouillir l’eau salée.
• Dans un saladier, verser la farine.
• Verser l’eau bouillante dans le saladier.
• Mélanger afin d’obtenir une pâte épaisse.
• Remplir l’appareil à Churros de pâte.
• Cuisson
• Mettre à chauffer à feu fort de l’huile de friture (de préférence).
  Il faut une bonne quantité d’huile afin que les churros baignent dedans.
• Réaliser les churros de la forme / taille souhaitée.
• Laisser frire jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.
• Les égouter dans un plat avec de l’essuie tout.
• Finalisation
• Servir chaud avec du sucre / sucre glace / chocolat (selon préférence).