Aiguillettes de Poulet Moutarde Gingembre

Instructions

• Lancer la préparation du riz : Cuisson du Riz
• Préparation des ingrédients
• Couper en lamelles les filets de poulet.
  Assaisonner sel-poivre.
• Eplucher l’ail, retirer le germe, l’écraser, puis la ciseler.
  Lien pour la technique : Découpe de l’oignon
• Saupoudrer les aiguillettes de gingembre & de l’ail.
• Mélanger la moutarde avec le lait de soja ainsi que les aromates retenus.
• Réalisation du plat
• Mettre à chauffer du beurre dans une poêle bien chaude.
• Faire revenir le poulet en le remuant régulièrement pour ne pas qu’il brûle.
• Verser la sauce préparée.
  Laisser réduire quelques minutes à feu moyen.
• Servir avec le riz préparé